7月13日,鲜食便当新品牌“易豚”正式登陆饿了么等合作平台和“易豚便当EatonFood”公众号,其黑猪肉食材全部来自网易味央,便当主打无添加,旨在让当下年轻消费者吃的更健康。

打造国民鲜食便当 让年轻人吃得安心

当今社会生活、工作节奏日益加快,外卖便当已然成为忙碌生活与工作衍生下的重要饮食方式。在日本,便当文化盛行,随处都可以买到安心、新鲜、精致及高性价比的便当。而在国内,面临的是市场上大部分的便当都是代加工厂售卖给商铺,工厂使用低成本冷藏肉及未知蔬菜配料,不安全塑料包,食品储藏期较长,卫生不达标等现状,食品乱象层出不穷,食物品质也令人堪忧。

基于让外卖回归健康与安心的初心,“易豚”品牌创立,主打鲜食便当。“鲜食便当”简言之即为新鲜、可即食便当,传统便当着眼点是即食性,鲜食便当更强调“鲜”,食材的新鲜度,口味的新鲜感,配送全程的保鲜技术,到达消费者口中的鲜美度。易豚对鲜食便当的品质有着执着的追求!

据悉,“易豚”鲜食便当倡导的是使用高品质新鲜食材与可追溯调配料,匠心口味研发,专业仓储物流全程冷链配送,当日即完成从食材烹饪至成品便当送达消费者餐桌,以保证便当的新鲜与健康。餐盒采用环保玉米淀粉可降解材质,可放心直接加热,口感与刚烹饪出来几乎无异。

(易豚便当包装)

“易豚”邀请到了HAYASHI MAKIYA先生共同打造国民鲜食便当。易豚便当联合创始人HAYASHI MAKIYA先生拥有十多年在日本食品生产行业的研发经验,曾工作于日本7-11鲜食生产体系,是国内为数不多的拥有日本鲜食研发经验的食品生产专家,并组建过日本富士食品在中国厦门的鲜食便当。“HAYASHI MAKIYA先生基于中国人的饮食习惯、饮食文化、膳食结构等大数据,并结合日本先进食品生产标准与体系,全程参与易豚鲜食便当的研发,打造属于中国人自己的鲜食便当。

(易豚便当菜品研发)

严控品质 猪肉食材全部来自网易味央

据“易豚”创始人介绍,为保证便当食材的品质与口感,“易豚”便当中使用的主要食材黑猪肉,全部来自于网易味央。

(网易味央黑猪肉)

2018年12月26日,网易旗下农业品牌网易味央发布首个餐饮端战略,向全球美食机构、餐饮业主、美食达人发出合作邀请,寻找网易味央“全球厨房合伙人”。围绕黑猪食材,网易味央将与“全球厨房合伙人”携手,以菜品合作的形式进行创新研发,共同探索黑猪料理的可能性,充分满足当下消费者的需要。此次易豚便当选择网易味央作为黑猪肉食材供应商,一方面可以借助网易味央产品300天慢养、安心、美味的特质充分满足当下消费者的需要,另一方面也可以借助网易味央品牌拥有的网红属性吸引消费者。

除了食材安心之外,“易豚”承诺不使用味精、鸡精、防腐剂,是一份值得信赖、安心、健康的鲜食便当。

丰富菜品,不同口味选择

“易豚”初上线,提供了6款口味黑猪肉产品便当,配菜也相当丰富,咸甜共舞,酸辣同盟,满足不同口味人群的味蕾需求。

想要无所介怀大快朵颐吃肉的满足感?“易豚”便当一定会让你酣畅淋漓。例如欲辣不辣的诱惑的香酥大排便当,让人贪恋无比;甜蜜的芳香,鲜明的色泽,软嫩多汁的蜜汁叉烧便当,能让人吃出高分贝心动之音。一份高品质的便当,满足的不仅仅是饱腹需求,更是承载着食客的健康体魄、味觉记忆、饮食习惯与家常情感。

目前,上海各区的中央商务区可优先味享“易豚”鲜食便当,登录饿了么等合作平台,搜索“易豚”,即可抢先品尝。今年内,配送区域将陆续增至覆盖上海全区域。

(易豚便当菜品)

打造中国鲜食餐饮行业匠心新概念,推崇一份有品质、有责任、有科技、有未来的鲜食餐饮文化品牌新标准,是“易豚”的品牌理想。

目前,“易豚”正式上线饿了么等合作平台和“易豚便当EatonFood”公众号,每天限量供应。 据悉,“易豚便当”公众号还推出了支持企业配餐的服务,健康鲜食,安心礼遇,更多上线惊喜值得期待。